Гренки с яичным омлетом

Ломтики белого черствого хлеба, 4 яйца, сливочное масло, соль, перец черный молотый.

Для украшения: зелень петрушки, укропа.

Хлеб обжарить в масле до образования золотистой корочки. Яйца взбить, смешать с растопленным маслом, посолить, поперчить. Этой смесью залить гренки и запечь в духовке.

Перед подачей блюдо посыпать рубленой зеленью укропа или петрушки.

Подавать к завтраку с молоком, чаем, кофе.